Aplicaciones o tareas específicas que se realizan en la profesión.

• Diseñar procedimientos científico-tecnológicos que den mayor valor agregado a recursos naturales. 
• Desarrollar y operar procesos industriales que hagan uso de material biológico.
• Controlar el proceso.
• Realizar control de calidad de los productos.
• Manejo, tratamiento y aprovechamiento de los residuos que genere la industria.
• Realizar investigación bioquímica e investigación aplicada de ella.